Domaine Jessiaume

Domaine Jessiaume酒莊

Domaine Jessiaume坐落在法國Burgundy伯恩丘（Cote de Beaune）產區內Santenay村，是Santenay佔地面積最大的酒莊。最早於1850年由Jessiaume家族創建，歷經五代人的傳承，2020年由Jean-François Le Bigot博士收購，持續推動有機種植品質。

酒莊佔地面積約為37公頃，大部分葡萄園位於Santenay，酒莊在Auxey-Duresses和Volnay的一級園也擁有葡萄園。

酒莊採取嚴格控制產量的方式以提高單品質量，將傳統方法與科學技術結合，保護自然環境，注重有機種植，遵循月運週期，釀造的酒擁有優雅精緻、單寧柔滑的風格。